积极投入，改善工商所硬件设施条件

　　分局高度重视基层工商所食品安全快速检测能力建设，今年以来，局长室将基层工商所快检室建设作为基层全面建设的重点内容之一，进行了专题研究部署，主要领导亲自抓指导调研，食品科着力抓推进落实，在每个工商所统一设立了食品快速检测室。分局先后投入20多万元，添置设备，改善基层工商所检测室硬件设施，统一了基层工商所食品检测室建设标准，为每个工商所检测室配备了冰箱、文件柜、检测台及检测仪器等设备，建立了较为完善的快检工作制度，实行专人管理、定期考核的管理机制，确保基层工商所能够稳定有序开展日常快检工作。

　　狠抓培训，提升监管干部检测业务水平

　　为提高监管人员的食品检测技术水平，分局建立食品安全检测业务培训制度。坚持集中培训与岗位练兵相结合的人才培训模式，进一步推动了基层工商所快速检测业务能力建设。今年以来，分局还与相关检测业务机构建立了培训工作协作机制，已先后6次外聘专业技术人员，以开小班的形式，为监管干部讲解多功能检测仪等快检设备的操作规程，现场进行实际操作考核，确保参训监管干部做到能使用仪器检测，懂技术指标含义，会统计分析数据，为扎实有效开展快速检测工作奠定了更为坚实的基础。分局各工商所结合工作实际和分局岗位练兵方案，积极组织监管干部学习《食品安全法》和《上海市流通环节食品抽样检验工作规范》等法律法规，深入开展岗位练兵争当检测能手活动，结合日常检测工作，创造条件让监管干部在检测工作实践中锻炼工作能力、巩固培训成果、增长知识本领，有效提升了基层监管干部的业务水平。

　　突出重点，强化驻场快速检测能力建设分局辖区曹安路批发市场和铜川路水产市场在全市副食品供应中具有重要地位，是全市生猪产品、蔬菜、南北干货和水产品供应基地，管好两大批发市场对于从源头上加强流通环节食品安全监管工作具有重要意义。为此，分局创新监管方式，在两大市场建立了驻场监管机制，选派一批经验丰富的业务骨干常驻市场进行监管，在市场内设立了快速检测室，对驻场从事快速检测的干部进行针对性培训，对生猪产品、蔬菜、南北干货、水产品等重点食品进行常态化检测。今年以来，已累计检测生猪产品、水产品、蔬菜、调味品、南北干货等15类食品共计1421组样品，合格率97.2%，其中对生猪产品的“瘦肉精”快检合格率达100%。为从流通环节抓好食品安全监管工作，有效预防食品安全风险奠定了坚实的基础。