不管自己长得有多大，儿时的记忆总是难以忘怀的。属于小时候记忆的东西实在是太多了，但总有一些东西、一些事物让你特别的眷恋，尤其是一些味道会让你印象深刻。 

　　烘山芋在寒冷的天气里，冒着热气的烘山芋香味就格外诱人。祖母有时用“土灶”烙饼后，在将熄末熄的柴火里塞进几个小山芋，一会儿就有烘山芋吃了。捧着滚烫的山芋，先要将烧成炭的部分和皮一起剥去，不过皮上的山芋是要啃干净的，然后慢慢品尝白白的“粟子山芋”，或者黄黄、红红的红心山芋；前者“粉”而后者甜。除了烘山芋之外，祖母还会将山芋切块煮汤，再放一些糖桂花，那在当时是一流的“家庭甜品”了。 

　　烤鱿鱼路边小摊上的烤鱿鱼也是儿时爱吃的。小贩座前的炭炉上放一块铁丝网罩，上面放有几块鱿鱼片或几根鱿鱼丝，他一面烘翻鱿鱼片一面不住地在上面刷上自制的酱汁。等到香味已往鼻孔里猛灌的时候，你付好钱，就可以拿到一片小纸。一会儿，有一小块烤好的香香的鱿鱼排在纸上，小贩顺手给鱼排剪几刀，使人惊讶的是鱿鱼排已成条了，而纸还没剪破。 

　　年糕团还有好吃的是年糕，白年糕可以做炒年糕，肉丝炒年糕、雪菜冬笋炒年糕、塔菜炒年糕还有桂花糠年糕等。在早点上我倒是爱吃年糕团。在弄堂口，我站在小贩的小方台前，看着他从身旁盖着棉垫的缸里取上一小团热软年糕，用手“揿”成“皮子”，再包上甜芝麻屑或自拌的雪菜馅，卷成一长卷，交到手里，钱则投入旁边的小铁皮箱子里,然后背着书包，迎着强劲的朔风一路小口嚼着上学校。 

　　盐炒豆还有几种小吃是伴着悦耳的叫卖声送到弄堂里来的。那就是“檀香橄榄——卖橄榄”、“又香又糯米的炒白果”以及浓浓老北京口音“冰糖葫芦儿”，尤其听到肩背黄布袋，里面放几斤三北盐炒豆的宁波小贩，在里弄里边走边唱“三北——盐炒——豆”，就忍不住用零用钱买一包回来。盐炒豆炒得非常松，一颗盐炒豆在牙齿里惬意地磨着，还有津津盐味甭提有多享受了。 

　　爆米花冬季，爆米花的香味飘在很多人的童年记忆里。为了能大把吃上爆米花，在家舀上一小铁皮罐玉米，拿着一只洋面口袋，顶着凌厉的寒风排队看着小贩一次次把玉米粒倒进一个被烤得黑黑的压力转炉肚。加些糖精，滴上几滴豆油，拧紧铁转盖后坐在小凳上，左手拉风箱，右手不停地转动压力转炉，约十分钟后，随着小贩一声“响了”，只听见“嘣”的一声巨响，一袋香脆甜入口即化的爆米花就可以吃了，那种声音很多人都不陌生的。 

　　猪油汤团快过年了，最想吃的是邻居宁波阿婆送来的猪油汤团。腊月里，宁波阿婆就早早地用家里的一台小石磨，将浸过水的糯米，细细地磨出米浆来，盛在布袋里漏水，过几天后再制成干粉备用。阿婆再将买来的板油小心撕去膜，用白糖渍好，芝麻也磨成细细的麻屑和着板油搓成芯。待汤圆煮熟后咬上一口：那口里的感觉是“糯、甜、油”，噢，还有“烫”。 

　　过去许多年了，我时时寻觅，但是这些小吃味道好象总是差了一点。我想只有在我的梦里它们才会一起出现。